MENU AFTEN

6. 7. 8. November 2020

 

 

Hjemmebagt Øko Brød. Øko Smør med Havsalt

 

 

Forretter

 

Cremet Svampesuppe. Sprød Parmesan

 

Eller

 

Tre Små Ting

Salt Æbleskive med Røget Creme & Ørredrogn. Lakse Rillette. Lun Tærte med Svampe

 

 

Hovedretter

 

Torskeloin fra Vesterhavet. Sauce med Kartoffel & Peberrod

Blomkål & Selleri

 

Eller

 

Entrecote. Rødvinssauce. Langtidsbagte Gulerødder. Romanesko

 

 

Eller

 

Grillet Rib Eye. Hjemmerørt Bearnaise. Salat

(Plus 75 DKR)

 

Hovedretter serveres med Knuste Kartofler fra Tokkerupgaard

 

 

Desserter

 

Brombær Mousse. Choko Kage

 

Eller

 

Tre gode Oste med Sødt

 

 

2 retter 295 DKR

(En Forret & en Hovedret)

3 retter 365 DKR

(En Forret, en Hovedret & en Dessert/Ost)

 

 

MENU EVENING

6. 7. 8. November 2020

 

 

Homemade Organic Bread. Eco Butter with Sea Salt

 

 

Starters

 

Creamy Mushroom Soup. Crispy Parmesan

 

Or

 

Three Little Things

Bun with Smoked Cream & Trout Roe. Salmon Rillette. Warm Pie with Mushrooms

 

 

Main courses

 

Cod Loin from the North Sea. Sauce with Potato & Horseradish

 

 

Or

 

Entrecote. Red Wine Sauce. Slow Roasted Carrots. Romanesko

 

 

Or

 

Grilled Rib Eye. Homemade Bearnaise. Salad

(Plus 75 DKR)

 

Main courses are served with Crushed Potatoes from Tokkerupgaard

 

 

Desserts

 

Blackberry Mousse. Choko Kage

 

Or

 

Three good Cheeses with Sweet

 

 

2 dishes 295 DKR

(An Appetizer & a Main Course)

3 dishes 365 DKR

(An Appetizer, a Main Course & a Dessert / Cheese)

 

Extra dish: Cheese 95 DKR