AFTEN MENU
13. 15. 16. Maj 2026
Kl 18.30
Hjemmebagt Brød af Øko Mel. Øko Smør med Havsalt
Tre Små Snacks
Mini Vol Au Vent. Røget Creme. Stenbiderrogn
Koldrøget Dansk Laks fra Sommerlund. Danske Radiser. Skilt Kærnemælk. Peberrod
Rørt Tartar. Purløgsmayo. Sprødt & Rødbede Støv
Linefanget Torsk. Grillede Grønne Asparges & Miso Ramsløg Emulsion
Dansk Lammeculotte fra Vibygård. “Persille Sauce” Hvid Asparges. Gulerod. Pak Choi
Mandel Mazarin. Brændt Citrus Marengs. Råsyltede Rabarber. Citron Sorbet
Menu 550 DKR
Tilpasset Vin Menu
4 glas 525 DKR
4 halve glas 300 DKR
Vi kan desværre ikke imødekomme særlige spisevaner og diæter eller omfattende allergier, ej heller tilbyde veganske menuer. Vi tilbyder dog gerne en menu hvor f.eks. kød, fisk eller gluten fjernes.
Vi tager forbehold for eventuelle ændringer i menuen.
