MENU AFTEN

24. 25. 26. 27.  September 2020

 

 

Hjemmebagt Øko Brød. Øko Smør med Havsalt

 

 

Forretter

 

Bruchetta med Svampe

 

Eller

 

Kammusling. Blomkåls Creme. Syre Vendt Salat. Agurk & Røget Creme

(Plus 25 DKR)

 

 

Hovedretter

 

Skindstegt Kulmule. Fennikel. Hvidvins Sauce. Sommer Trøffel.

 

Eller

 

Terres Major- Okse Skulder Mørbrad. Svampesauce. Karotter & Løg

 

Eller

 

Grillet Rib Eye. Estragon Smør. Salat

(Plus 75 DKR)

 

Hovedretter serveres med Knuste Kartofler fra Tokkerupgaard

 

 

Desserter

 

Fejø Pære Belle Helene

 

Eller

 

Tre gode Oste med Sødt

 

 

2 retter 295 DKR

(En Forret & en Hovedret)

3 retter 365 DKR

(En Forret, en Hovedret & en Dessert/Ost)

 

Tilkøb af Ost 95 DKR

MENU EVENING

24. 25. 26. 27. September 2020

 

Homemade Organic Bread. Eco Butter with Sea Salt

 

 

Starters

 

Bruchetta with different Mushrooms

 

Or

 

Scallop. Cauliflower Cream. Acid Faced Salad. Cucumber & Smoked Cream

(Plus 25 DKR)

 

 

Main courses

 

Skin-fried hake. Fennel. White Wine Sauce. Summer Truffle.

 

Or

 

Terres Major- Beef Shoulder Tenderloin. Mushroom sauce. Carrots & Onions

 

Or

 

Grilled Rib Eye. Tarragon Butter. Salad

(Plus 75 DKR)

 

Main courses are served with Crushed Potatoes from Tokkerupgaard

 

 

Desserts

 

Fejø Pear Belle Helene

 

Or

 

Three good cheeses with sweet

 

 

2 dishes 295 DKR

(An Appetizer & a Main Course)

3 dishes 365 DKR

(An Appetizer, a Main Course & a Dessert / Cheese)

 

Extra dish: Cheese 95 DKR