UDSOLGT

MENU

10 SERVERINGER 525 kr. 
+billetgebyr 26 kr. 
inkl. 750 ml. S.Pellegrino pr. to personer 
 

Hjemmebagt Øko Brød. Drænet Yoghurt fra Hårbølle Mejeri


Suppe
Pastinak & Æble
Sprød Ost

Rogn 
Kål. Koji Beurre Blanc

Salte Æbleskiver 
Dansk Blæksprutte

Papadum
Flammegrillet Laks
Grøn Koriander Dressing

Toast
Skinke fra Thorlin. Rav Ost fra Thise

Stegte Gulerødder. Konfitteret Lam

Grillet Marineret Okse Bavette.
Brændte Løg. Rødbeder. 
Rødvins Sauce

Cheese Puff
Vandbakkelse. Ostecreme

Chokolade Tærte. 
Praline. Chokolade Fondant
Creme Fraiche

Panna Cotta på Tonka Bønner
Sprød Nødde Blonde

 

VINMENU 

475,00 kr. 
 

Vin Menu 
Seks skønne glas tilpasset menuen

Velkommen

Økologisk Cava Reserva 2018
fra Albet I Noya- Spanien

Domaine de la Bretonnière 2018
Utrolig lækker let og frugtig økologisk Sauvignon Blanc
fra Loire dalen for de som elsker Sancerre

Louis Latour Ardeche 2018
Skøn vin fra et af de bedste Bourgognehuse 
Økologisk sprød Chardonnay med masser af smag

Cuvée Philipson Côtes-du-Rhône Guigal 2010
Et af verdens mest anerkendte og præmierede vinhuse Guigal har præsteret dette mesterværk fra 2010
Kompleks tør og krydret med masser af velsmag og 3 forskellige druer

Moratti Appassimento 
Produceret efter Amarone metoden på tørrede druer fra Puglia, er vores mest populære rødvin. 

Christophe Marin, Maury, Vin Doux Naturel, Roussillon 2011
Fantastisk afslutning med denne velsmagende fuldendte Maury, fra et af de nye kulthuse i Spanien. Den kompakte og søde frugt sætter sig herligt i hele munden og passer perfekt til de 2 søde desserter. 

 

Ved køb af billetter vælges det ønskede antal af vinmenuer, dette kan ikke ændres efterfølgende.

 

VELKOMSTDRINK 

65,00 kr.

Anaperitivo Gin Spritz
Består af
Anaperitivo, Local Spirits Distilled Gin og San Pellegrino

eller

Anaperitivo Spritz - Non-Alcoholic
Består af
Anaperitivo og San Pellegrino

​

UDSOLGT