Food Week uge 27 2020

FROKOST

 

 

Hjemmebagt Brød af Øko Manitoba & Tipo 00

Øko Smør med Havsalt

 

 

Royale Æg

Dalbakkegård Æg

Sauteret Spinat. Hollandaise

På Hjemmebagt Muffin

 

Grillede Lokale Kartofler. Rørt Creme Fraiche 

Ørredrogn

 

Kyllingelever Parfait med Sprød Tørsaltet Bacon & Urter

 

 

Gravad Skovgris Mørbrad fra Thorlin med Sød Dressing På Salat

 

 

“Fløde med Rødgrød”

 

 

325 DKR

 

Food Week week 27 2020

LUNCH

 

 

Home baked Bread of Organic Manitoba & Tipo 00

Organic Butter with Sea Salt

 

 

Royal Eggs

Dalbakkegård Eggs

Sautert Spinach . Hollandaise

Served on Home Baked Muffin

 

Grilled Local Potatoes. Stirred Creme Fraiche

Trout Eggs

 

Chicken Liver Parfait with Crispy Dry Saltet Bacon & Herbs

 

 

Cured Forrest Pork Tenderloin with Sweet Dressing. Served on Salad

 

 

“Cream with Rødgrød”

 

 

325 DKR